個(gè)性化飲食健康管理不同于傳統(tǒng)的信息輸出式飲食宣教講座、課程等，更注重療員的體驗(yàn)感和參與度，在游戲化的情境中增強(qiáng)其飲食自我管理的能力。“快樂(lè)廚房”的第一次互動(dòng)體驗(yàn)課主題為“蒸健康，蒸美味”，每個(gè)人的角色與關(guān)系都不同于以往：廚師和營(yíng)養(yǎng)師突破日常工作崗位，走入療養(yǎng)員活動(dòng)室，由廚師現(xiàn)場(chǎng)示范養(yǎng)生菜的烹飪技巧；營(yíng)養(yǎng)師全程配合講解相關(guān)飲食保健知識(shí)；療養(yǎng)員也突破被動(dòng)聽(tīng)課的角色，既成為現(xiàn)場(chǎng)食客，又可以手把手地向廚師學(xué)習(xí)，隨時(shí)提問(wèn)。在愉快的互動(dòng)氛圍中，療養(yǎng)員們輕松學(xué)會(huì)了兩道在家用廚房也方便操作的低脂、低鹽養(yǎng)生菜。每次“快樂(lè)廚房”互動(dòng)體驗(yàn)課的時(shí)間控制在1-1.5小時(shí)，后續(xù)將結(jié)合時(shí)令特色及不同批次的療養(yǎng)員特點(diǎn)策劃更多不同主題的活動(dòng)。